ハーブの基礎情報

ハーブティーとして定番、その上人気もあって飲みやすいという「レモングラス」というハーブがあります。
名前の通り、ハーブティーとして飲む時にはレモンの香りと風味があって、ブレンドハーブティーのベースやアクセントとしてよく使われています。

レモングラスのハーブティーに合わせることが多いハーブは同じ柑橘系列のハーブ「レモンピール」「レモンバーム」や、ちょっと酸味があることで特徴がある「ローズヒップ」、爽やかな味わいの「ミント」などが挙げられます。

レモングラスのハーブティーにはスッキリとした飲み口で疲れた時や朝などに飲むとシャッキリと気持ちを切り替えてくれます。

○朝にシャッキリしたい時には「レモングラス＋ペパーミント」がオススメ！
○仕事や勉強などの合間に気分転換したい時には「レモングラス＋ペパーミント＋ローズマリー＋タイム」のブレンドで気持ちがスッキリします。
「ローズマリー」と「タイム」には疲労回復などの効果もあるのでこの組み合わせのハーブティーはポイントが高いですね！

また次のようにブレンドをアレンジすると食後などのゆったりとした時間にリラックス、リフレッシュ効果があるハーブティーになります。
○「レモングラス＋ペパーミント＋カモミール＋レモンバーム」このハーブティーではレモングラスの清涼感に加えて「カモミール」というハーブが少し甘いりんごのような風味を持っているのでシャッキリ感だけでなくほんのりとした深い味になります。

レモングラスベースのハーブティーは喫茶店などでも人気で、飲みやすいと言われています。
ブレンドなどの割合を工夫して、オリジナルのレモングラスのハーブティーなどを作ってみてはいかがでしょうか？

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